2月28日，人造肉概念大涨，东宝生物20CM涨停，双塔食品、索宝蛋白“一”字涨停，祖名股份等概念股跟涨。

　　消息面上，当地时间2月27日，美股人造肉龙头Beyond Meat披露的第四财季财报显示，其第四财季净营收达7370万美元，远超6680万美元的市场预期。受此影响，Beyond Meat盘后大涨73.52%。

　　目前，国内上市公司在人造肉领域已经进行了深入布局。以东宝生物为例，公司在2022年6月15日接受投资者调研时表示，公司是A股唯一一家专注于胶原全产业链的企业，目前已形成了优质骨粒基地-明胶-胶原蛋白-营养健康品/药用材料的生产研发销售服务体系，多年来形成了良好的品牌效应和客户口碑。公司“圆素”牌动植物双蛋白人造肉已经上市，公司是国内第一家取得动植物双蛋白食品生产许可证企业。

　　再以双塔食品为例，2023年半年报显示，公司目前是全球最大的豌豆蛋白（人造肉原料）生产企业，公司将一粒豌豆吃干榨净，现已形成了“淀粉提取-粉丝生产加工-分离食用蛋白-提取膳食纤维-植物蛋白肉-白蛋白-低聚糖-废水沼气发电-生物质天然气-粉渣发展食用菌-菌渣生产有机肥”的“1+10”循环经济产业链条，产品附加值大幅提升，综合成本相对于同行业有明显优势。

（文章来源：中国证券报·中证金牛座）